غذاهایی با محتوای کلسیم بالا کدامند؟

چه غذاهایی سرشار از کلسیم در رژیم غذایی روزانه ما هستند؟

1. شیر و فرآورده های لبنی که به آن شیر نیز می گویند حاوی مقدار نسبتاً بالایی کلسیم و نسبت مناسبی از کلسیم و فسفر هستند.هنگام غذا خوردن، نه تنها مقادیر مطلق بالایی مصرف می کنند، بلکه میزان جذب نسبتا بالایی نیز دارند.بنابراین شیر و لبنیات از غذاهای غنی از کلسیم هستند.

2. لوبیا و فرآورده های سویا مانند سویا دارای کلسیم نسبتا بالایی در غذاهای گیاهی هستند.بنابراین، افرادی که شرایط روستایی ضعیفی دارند، اغلب سویا مصرف می‌کنند که می‌تواند تأثیری مشابه با قرص‌های کلسیمی داشته باشد.

3. سبزیجات همچنین حاوی سطوح نسبتاً بالایی کلسیم هستند، اما غذاهای مبتنی بر سبزیجات ممکن است حاوی اسید اگزالیک و اسید فیتیک نیز باشند.اگرچه محتوای کلسیم نسبتاً زیاد است، اما میزان جذب آن ممکن است به دلیل وجود اسید فیتیک و اسید اگزالیک تا حدودی تحت تأثیر قرار گیرد.به طور کلی، ساده ترین غذاهای غنی از کلسیم، محصولات لبنی، لبنیات، لوبیا و محصولات سویا هستند.علاوه بر این، اگر می خواهید مکمل کلسیم باشید، مصرف مکمل های کلسیم نیز انتخاب خوبی است.کلسیم یک محصول مکمل غذایی رایج است و مردم معمولاً در هنگام مصرف مکمل کلسیم به مقدار کلسیم توجه می کنند تا میزان جذب کلسیم.در واقع میزان جذب کلسیم عامل بسیار مهمی در کلسیم است.در میان آنها، کلسیم شیر طبیعی نوع جدیدی از منبع کلسیم طبیعی با ویژگی های حسی خوب است که از شیر تازه، با محتوای کلسیم بالا، با فراهمی زیستی خوب به دست می آید.به خصوص میزان جذب کلسیم طبیعی شیر تا 70 درصد، بسیار بیشتر از سایر منابع کلسیم معمولی است که 2.15 برابر کربنات کلسیم، 1.75 برابر کلسیم لاکتات و 5.5 برابر کلسیم پوسته است.کلسیم شیر پس از جذب توسط بدن انسان، می تواند به سرعت به حالت "تعادل کلسیم" برسد و به طور موثر نیازهای بدن انسان را برآورده کند، رشد طبیعی و بازسازی استخوان ها، ماهیچه ها، اعصاب و سایر اندام ها و بافت ها را افزایش دهد و تراکم استخوان را حفظ کند. جلوگیری از پوکی استخوان، تنظیم عملکرد طبیعی قلب، اعصاب، ماهیچه ها و عروق خونی و افزایش مقاومت بدن.