March 30, 2023
در سال 2017، N-acetylneuric acid (همچنین به عنوان اسید سیالیک و اسید لانه پرنده شناخته می شود) توسط کمیسیون بهداشت ملی به عنوان یک ماده خام غذایی جدید تأیید شد و کاربرد آن در چین به طور گسترده ای شناخته شده است.
N-acetylneuraminic acid دقیقا چیست؟امروز، فیروی بیولوژیکی "فرشته نگهبان" شور شیر کوچک موعظه آنلاین، من معتقدم که پس از خواندن دقیق N-acetylneuric اسید (همچنین به عنوان اسید سیالیک، اسید لانه پرنده شناخته می شود) اشتباه گرفته نمی شود.
در واقع، اسید سیالیک (SA) از موسین زیر فکی گاوی در اوایل سال 1957 جدا شد. SA اصطلاح کلی برای نورآمینیداز قند 9 کربنی است که به نام اسید لانه پرنده نیز شناخته می شود، نام شیمیایی N-acetylneuramic acid است.
N-استیل نورامیک اسید نقش بسیار مهمی در تنظیم عملکردهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی انسان مانند ضد التهاب، درمان آنفولانزا، ضد ویروسی، ضد تومور و غیره دارد.مطالعات همچنین نشان داده اند که n-acetylneuraminic acid یک ماده مغذی طبیعی مغز است که باعث رشد شناختی، یادگیری و حافظه در نوزادان می شود.
باعث رشد مغز می شود
مطالعات نشان داده است که N-acetylneuraminic acid در حافظه و یادگیری نقش دارد.این ماده توسط کبد انسان به عنوان یک شکل درون زا از N-acetylneuraminic acid تولید میشود، اما اندامهای نوزادان و کودکان خردسال به اندازه کافی برای تولید مقادیر کافی اسید سیالیک در بزرگسالی بالغ نیستند.
بنابراین توجه داشته باشید !!!!!!!!!!!!یعنی مکمل اسید سیالیک از طریق رژیم غذایی می تواند میزان سیالیک اسید را در مغز افزایش دهد و سطح رشد فکری کودکان را بهبود بخشد.
دارای اثرات ضد التهابی و ضد ویروسی است
مطالعات نشان دادهاند که وقتی یک عضو یا بافت ملتهب میشود، گلبولهای سفید خون در محل ملتهب جمع میشوند و تجمع گلبولهای سفید خون ارتباط نزدیکی با چسبندگی سلولی دارد.می تواند چسبندگی گلبول های سفید را مهار کند، و می تواند با التهاب مبارزه کند، نقش ضد باکتری و ضد التهابی ایفا کند.تعداد زیادی از مطالعات نشان داده اند که اسید سیالیک نه تنها می تواند با باکتری ها تعامل داشته باشد، بلکه ممکن است با ویروس ها برای ایفای یک عملکرد ضد ویروسی و همچنین ضد ویروس نقص ایمنی انسانی تعامل داشته باشد.
منبع N-acetylneuraminic acid
منبع غذایی عمدتاً شیر مادر، به ویژه آغوز با محتوای زیاد است.
همچنین در تخممرغ، شاخ گوزن و لانه پرنده یافت میشود که در این میان بیشترین میزان آن لانه پرنده است.بنابراین در صورت ناکافی بودن شیر مادر و یا تغذیه مصنوعی نوزادان میتوان مکملهای برونزای مناسبی را برای او تجویز کرد.